モロヘイヤと納豆のネバネバ蕎麦

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

モロヘイヤが手に入ると食べたくなります。納豆も入ってネバネバパワーもアップです^ ^
このレシピの生い立ち
この時期毎年モロヘイヤを頂くのですが、簡単に出来るので決まってこれを作ります^ ^

モロヘイヤと納豆のネバネバ蕎麦

cocoりえ's cooksnap of when they made モロヘイヤと納豆のネバネバ蕎麦.
ゆーたんたん's cooksnap of when they made モロヘイヤと納豆のネバネバ蕎麦.
ぶぶくん
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モロヘイヤが手に入ると食べたくなります。納豆も入ってネバネバパワーもアップです^ ^
このレシピの生い立ち
この時期毎年モロヘイヤを頂くのですが、簡単に出来るので決まってこれを作ります^ ^
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材料

1人分
  1. 蕎麦 1人分
  2. モロヘイヤ 1/2杷
  3. 納豆 1/2パック
  4. 天かす 適宜
  5. 長ネギ 適宜
  6. 揉み海苔 適宜
  7. 麺つゆ（市販） かけつゆとして200cc程度

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは熱湯で茹でて、7mm幅に刻みます。納豆はタレと混ぜておきます。長ネギは薄切りにします。

  2. 2

    蕎麦を茹で、水にさらして良く水気を切ったら器に移します。

  3. 3

    2に、モロヘイヤ、納豆、ネギ、海苔、天かすを乗せ、麺つゆをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
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★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14
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