鯵の開きの大根マヨネーズ!!

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

大根おろしにマヨネーズ??って思われるかもしれませんが、作ってみてください。レモンとシソと大根おろしであっさりしていて、食欲をそそります。栄養満点。御飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
母が私が子供の頃に友達に大体の作り方を教えてもらったもの。御飯に乗せて食べていたと思いますが、いつからか、皿を別にするようになりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 鯵の開き 3枚
  2. 大根(おろす) 10cmくらい
  3. シソ 9枚
  4. ★マヨネーズ 大さじ2~3
  5. ★塩 少々
  6. ★胡椒 少々
  7. ★ポッカレモン100 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯵の開きを焼き、身をほぐし、骨を取り除く。

  2. 2

    大根おろしを作る。大根おろしの汁も一緒に入れてください。大根をすったら、★を入れる。

  3. 3

    シソは千切りにする。

  4. 4

    ①②③の順番に皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

鯵は、あたたかい内に、身をほぐすとほぐしやすい。大根おろしをもっと増やしても、ポッカレモンをもっと増やしてもOKです。
鯵の開きを作った後の骨でレシピID:397591のスープもいかがでしょうか?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189
に公開
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン(菓子パン)、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
もっと読む

似たレシピ