鯵の開きの大根マヨネーズ!!

sweet_2007 @cook_40035189
大根おろしにマヨネーズ??って思われるかもしれませんが、作ってみてください。レモンとシソと大根おろしであっさりしていて、食欲をそそります。栄養満点。御飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母が私が子供の頃に友達に大体の作り方を教えてもらったもの。御飯に乗せて食べていたと思いますが、いつからか、皿を別にするようになりました。
作り方
- 1
鯵の開きを焼き、身をほぐし、骨を取り除く。
- 2
大根おろしを作る。大根おろしの汁も一緒に入れてください。大根をすったら、★を入れる。
- 3
シソは千切りにする。
- 4
①②③の順番に皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
鯵は、あたたかい内に、身をほぐすとほぐしやすい。大根おろしをもっと増やしても、ポッカレモンをもっと増やしてもOKです。
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