目鯛のムニエル

ゴールドキウイ @cook_40037796
表面をカリッと焼いた目鯛に、生野菜をたっぷりのせ、ドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
このドレッシングが好きで色々な料理にかけていて、魚料理にあうと思うからです。
作り方
- 1
目鯛に塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。
オリーブ油で両面を焼く。 - 2
目鯛の上に、たまねぎ、きゅうり、トマトをのせ、ドレッシングをかける。
- 3
コツ・ポイント
食べる直前に野菜をのせた方が良いです。
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