明太子シャキシャキポテトサラダ

ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

明太子とマヨの相性は抜群！！シャキシャキのポテトとまぜまぜしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コンビニの明太子サラダがおいしかったので、明太子を買ってきて、作ってみました。我が家の定番になってます。

明太子シャキシャキポテトサラダ

meekoっち's cooksnap of when they made 明太子シャキシャキポテトサラダ.
ちきりこ's cooksnap of when they made 明太子シャキシャキポテトサラダ.
YUNKUN's cooksnap of when they made 明太子シャキシャキポテトサラダ.
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明太子とマヨの相性は抜群！！シャキシャキのポテトとまぜまぜしてどうぞ♪
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コンビニの明太子サラダがおいしかったので、明太子を買ってきて、作ってみました。我が家の定番になってます。
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材料

  1. 明太子 １腹くらい
  2. じゃがいも ２個くらい
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    明太子は、ほぐしておきます。
    じゃがいもは千切りし、さっと茹でて、水にひたします。

  2. 2

    じゃがいもの水気をきって、明太子、マヨネーズでまぜて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

じゃがいもは、ほんとにさっと茹でるだけ。シャキシャキのほうが我が家好み。
今回はのりをきらしていたので、いれてませんが、きざみのりをかけると、さらにグー♪
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11歳の姫と6歳の王子のママ♪育児に奮闘中の毎日の中、みなさんのレシピに助けられてます。 時間節約のため、簡単おいしい料理を求めてみなさんのキッチンへお邪魔しま～す♪ スローペースな更新です。つくれぽ掲載遅くなってしまい、お礼にも伺えず、申し訳ありません。 (*_ _)人ゴメンナサイ
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