長芋の豚肉巻き✾
asayo24 @cook_40063600
長芋をロース肉で巻いて。カロリー低め、身体にいい疲労回復料理を考えました。お弁当の一品になります♡
このレシピの生い立ち
身体にいい長芋を美味しく料理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を切り、塩こしょうし、
縦半分に切った豚ロース肉を巻いていきます。 -
- 2
全体的に片栗粉をつけます。
-
- 3
フライパンに胡麻油を敷いて蒸し焼き
にします。 -
- 4
両面を焼いて、最後に調味料を入れます。
-
- 5
小ねぎ(又は貝割れ大根)を散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
最初は中火で、途中で弱火にしていきます。
青味の貝割れ大根がなかったので、小ねぎにしました。
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