＊簡単美味しい♪かぼちゃの煮物＊
流香 @cook_40020539
かぼちゃの煮物です♪ほっっくり甘くって美味しい(*´∇｀*) お惣菜なんかより、こっちの方が好きです♪
このレシピの生い立ち
特に・・・ないかな？
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのわたを取り、一口サイズより大きめにきる。
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- 2
鍋に、切ったかぼちゃを皮が下になるように並べ、ひたひたになるくらいの水をいれる。
-
- 3
先に砂糖を入れ、落し蓋をして、中火～弱火くらいで、爪楊枝がすっと入るくらいまで煮る。
-
- 4
爪楊枝が軽く入るくらいまで柔らかくなったら、しょうゆ・だしを入れ、焦げないように気をつけながら汁気がなくなるくらいまで煮詰めて出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖を先に入れるので、焦げないように注意してください(;´Д`A ``` オイラは過去2回ほど焦がして、お鍋をダメにしました。。。
あと、しょうゆは少な目がいいです。。。
今回入れすぎてしょっぱくなりました(゜ーÅ)
Ｈ１９．１２．２２写真つけました☆
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