お手軽♪＊こんにゃくのコチュジャン炒め＊
流恋情歌 @cook_40055246
あともう１品という時に冷蔵庫にあるこんにゃくだけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく消費に簡単に作れる副食を作りたくて考えました。
お手軽♪＊こんにゃくのコチュジャン炒め＊
あともう１品という時に冷蔵庫にあるこんにゃくだけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく消費に簡単に作れる副食を作りたくて考えました。
作り方
- 1
こんにゃくを0.5mm厚に切り、その真ん中に包丁で切り込みを入れ、片方を切り込みの中に通し形を作ります。
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- 2
１．のこんにゃくを１分くらいお湯に入れて（臭みをとり）ざるに取り出します。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、こんにゃくと●の材料を上から順番に入れながら炒めて、最後に塩・こしょうで味を決めます。
-
- 4
こんにゃくに照りが出てきたら、長ネギといりごまを入れ混ぜ、少し炒めて完成です♪
コツ・ポイント
こんにゃくに切り込みを入れる時は両端最低１cmは残して下さい。
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