ボウルにチョコとバターを入れて溶かす。（電子レンジを使いました)

別のボウルに卵黄とパルスイート（25㌘)を入れ、白くもったりするまで混ぜる。

『1』のボウルに『2』を加え混ぜる。

『3』のボウルに生クリーム、ブランデー、ふるい合わせた薄力粉、ブラックココアをそれぞれ少しずつ入れ混ぜる。

次にメレンゲを作る。つのが出来るまでしっかりと。パルスイート（30㌘)の方を使います。

メレンゲが出来たら、少しずつ『4』のボウルに加えてさっくりと混ぜ合わせる。

型に流し込んで、200℃のオーブンで13分焼く。

13分焼いたら、160℃に下げて25分焼く。様子を見ながら。

焼き終えた後、竹串などを刺し生地が付いてこなければ完成♡
お好みで粉糖をふるって下さい。