水菜ときのこと梅の和風スパゲティー★

舞茸を適当に切っておく。水菜は３ｃｍくらいに切り、水に少しの間つけて、水を切っておく。

スパゲティーをゆでる（麺がゆで終わったら、オリーブ油をかけておく）その間にのりを刻んでおく。

フライパンにオリーブ油をひき、舞茸を炒める。酒、醤油、梅と生姜の順に入れる。（水分が少ない場合は茹で汁を足す）

③に②を混ぜる。水菜の飾り用がほしい時はとっておく。上にノリを飾りできあがり。