ふっわふわ♡黒糖蒸しパン

ALISA☆‥
ALISA☆‥ @cook_40063835

地元の名物♡黒糖を使った蒸しパン(^ω^)昔ながらのおやつが大好きです!
このレシピの生い立ち
料理上手なおばさまと一緒に作ったときのレシピ♩

ふっわふわ♡黒糖蒸しパン

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材料

画像のカップ50個分
  1. 強力粉 500g
  2. 黒糖粉 500g
  3. 重曹 18g
  4. 牛乳 300g
  5. 生クリーム 100g
  6. セブンアップ 1本
  7. 黒ごまレーズン お好みで

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。
    ★強力粉は2回ふるう。
    ★生クリームなければ牛乳。
    ★セブンアップなければ炭酸水。

  2. 2

    上から順に混ぜるだけ♩

  3. 3

    カップに入れて、お好みでゴマをすこし。レーズンも美味しいです!お好みで♩

  4. 4

    蒸し器で中火20分で出来上がり♩念のため竹串を刺してベットリついてこなければ大丈夫です!

コツ・ポイント

セブンアップ(炭酸水)は入れるとふっくらしますが、入れなくても大丈夫です。
このときは強力粉ふるうの忘れてましたが問題なくできました。
でもダマになりやすいので時間があればふるって下さい!

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