黒糖蒸しパン

ちくりんハッチ
ちくりんハッチ @cook_40058386

しっかり黒糖の味がして、ふわふわの蒸しパンです!材料を混ぜて、蒸すこと15分!買いに行くより早いかも?!
このレシピの生い立ち
アルミカップを使って、可愛い蒸しパンを作りたくて・・・

黒糖蒸しパン

しっかり黒糖の味がして、ふわふわの蒸しパンです!材料を混ぜて、蒸すこと15分!買いに行くより早いかも?!
このレシピの生い立ち
アルミカップを使って、可愛い蒸しパンを作りたくて・・・

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材料

アルミカップ9個分
  1. 小麦粉 160g
  2. 重曹 大さじ1/2強
  3. 黒糖 150g
  4. 牛乳 100cc
  5. 1個
  6. 大さじ1/2
  7. トッピング用レーズンなど お好みの量で

作り方

  1. 1

    黒糖と牛乳を弱火で混ぜあわせる。

  2. 2

    ★をふるっておく。

  3. 3

    卵と酢を混ぜ合わせ、そこに1を入れ、泡たて器で混ぜる。

  4. 4

    3に★を入れさくさくっとしつつ、粉がダマにならにように混ぜ合わせる。

  5. 5

    アルミカップにタネを流し込む。このときにレーズンをパラパラっとのせる。

  6. 6

    蒸し器にセットして、強火で約15分蒸して、爪楊枝をさしてなにもついてこなければできあがり♪

コツ・ポイント

蒸し器にアルミカップたちをセットしてから強火にかけ、途中ふたを開けないこと・・・ぐらいかな♪
写真は後日アップしますm(>。<)m""

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