【残りご飯活用法】めし焼き餅
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
ヘルパーさんが利用者の方から教えてもらった活用レシピ！東北風の甘味噌がおやつにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2012年2月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてボウルに入れて混ぜ、こねる
- 2
硬さをみて小麦粉や牛乳を適宜調整してください
- 3
一口サイズに丸めたものを平らに潰す
- 4
フライパンに乗せ、弱火でじっくりと焼き色がつくまで両面を焼く。
コツ・ポイント
小麦粉を蒸しパンミックスや米粉、かたくり粉に変えてみたり、ゴマやクルミなどを入れてアレンジしてみてください。
適度な硬さがあるので小さな子どものおやつにもオススメです。
冷凍保存もできますので農作業時のおやつ（こびる）などにどうぞ。
リアクション
レシピ作者
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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