鰆の山椒香る照り焼き
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
鰆は青背の魚。たんぱく質や不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富。代謝を促進するビタミンB1や血圧を下げるカリウムも豊富。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鰆を★の調味料に漬け込む。
- 2
１に山椒をふりかける。ししとうがらしは竹串で数か所穴をあけてサラダ油をハケで塗り、鰆とともにグリルで焼く。
コツ・ポイント
山椒のほか、様々なスパイスでアレンジが可能です。
リアクション
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