ヘルシー牛丼
ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067
しらたきと玉ねぎをたっぷりにしてヘルシーにしてます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お肉がもともとあまり食べられないので、少量で美味しく食べたいと思い作りました。
ヘルシー牛丼
しらたきと玉ねぎをたっぷりにしてヘルシーにしてます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お肉がもともとあまり食べられないので、少量で美味しく食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは5㎜幅に、しらたきは所々ハサミで切っておく。
- 2
しらたきは熱湯をかけ臭みを抜く。
- 3
フライパンで少量の油、ニンニクとともに牛肉を軽く炒め、一度取り出しておく。
- 4
3のフライパンに☆を入れ、煮立ったところで玉ねぎ、しらたきを加え、煮ていく。
- 5
牛肉を加え、味が染み込めば出来上がり。お好みで七味をかけると美味しいですよ。
コツ・ポイント
お肉を減らしている分、美味しいお肉を使用しました。玉ねぎの甘味がでてご飯が進みます。
また一度お肉を炒めるのが面倒な場合は、調味料を煮立たせる時にニンニクを入れ、その後玉ねぎ→しらたき→肉の順に投入して煮込めば出来上がりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616370
