豚肉とマッシュルームとインゲンのトマト煮
yukaナッツ @cook_40025487
豚バラ肉とマッシュルームとさやいんげんをトマトソースで煮込みました。カゴメ基本のトマトソースを使えば、速攻で作れちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースのモニター???に当選したのでレシピを考えました。豚バラ肉とマッシュルームがあったので、さやいんげんをプラスして作ってみました。
豚肉とマッシュルームとインゲンのトマト煮
豚バラ肉とマッシュルームとさやいんげんをトマトソースで煮込みました。カゴメ基本のトマトソースを使えば、速攻で作れちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースのモニター???に当選したのでレシピを考えました。豚バラ肉とマッシュルームがあったので、さやいんげんをプラスして作ってみました。
作り方
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【下準備します】
豚バラ肉とさやいんげんは食べやすい大きさに切ります。マッシュルームは石づきを切り落としておきます。 - 2
フライパンに少量のオリーブ油を熱して、豚バラ肉を炒めます。火が通ったら、さやいんげんとマッシュルームを加えて炒めます。
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- 3
赤ワインを加えてアルコール分をとばし、トマトソースとローリエを加えて15分ほど煮込みます。（煮込み時間は火加減等にもよりますが、水っぽさがなくなる位）
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- 4
塩、胡椒で味をととのえれば完成です。
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- 5
今回使用したカゴメ基本のトマトソース♪
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- 6
完成です♪
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コツ・ポイント
カゴメ基本のトマトソースは便利ですね♪にんにくやたまねぎが入っていて軽く下味がついているんですね♪これからはにんにくをみじん切りにして手がにんにく臭くなることもなく(^^♪、玉ねぎのみじん切りで涙を流すこともなく(T_T)HAPPYです☆彡カゴメ基本のトマトソースを使えば、このレシピも速攻で作れちゃいますよ。
豚バラ肉を使うのでオリーブ油の量は少なめにして下さい。油っぽくなってしまいます。
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