鍋に水を入れて沸騰させる。

Aの材料を切って鍋に入れて煮込む。ほんだし、醤油、めんつゆを入れて味付けをする。

別の鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草を茹でる。茹で上がったら水で洗い、しっかりしぼって切っておく。

具材が煮えたらうどんを入れて少し煮込む。卵を割り入れて半熟になるまで煮込む。