ちょいと一品★にんじんの明太子炒め
プユプユ @cook_40034251
何か一品足りないな～という時や酒の肴に。基本の味付けはパスタソースのみなのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
生の明太子でやると、結構なお値段になってしまうこちらも、常備してあるパスタソースでやると気軽なので。パスタソースだけだと寂しいので、ほんの一手間加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーで細ぉ～く切ったにんじんを、少量の油（分量外）で炒める。
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- 2
にんじんが好みの硬さになったら、お酒を振り入れ、パスタソースを入れて良く混ぜ合わせ、最後に風味付けの醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
器に盛りつけて。【2009年7月22日、マイナーチェンジ（笑）名前を変えました（笑）】
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コツ・ポイント
にんじんを良く炒めてから入れるか、少しシャキシャキ感が残るのが好きか、その辺はお好みで。パスタソースにバターなどが入っているので、テフロン加工のフライパンであれば、最初の油は極少量で大丈夫です。
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