くるくるチャーシュー

pandyda @cook_40038432
薄切り肉をくるくる巻いて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
チャーシューが食べたいけど、ブロック肉は固くて嫌だなと思ったのがきっかけ。そのままおかずにしてもいいしラーメンに入れても。
くるくるチャーシュー
薄切り肉をくるくる巻いて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
チャーシューが食べたいけど、ブロック肉は固くて嫌だなと思ったのがきっかけ。そのままおかずにしてもいいしラーメンに入れても。
作り方
- 1
豚肉をパックからそのままの状態で取り出し、3枚ずつ重なっている状態のものを2つ用意する。
- 2
3枚ずつ重なった状態のお肉の上におろし生姜を軽く広げ、酒(分量外)を軽くふり、端からくるくる巻いていく。
- 3
フライパンに油を熱し、巻き目を下にしてこんがりするまで焼き、その後コロコロ転がしながら全面を焼いていく。
- 4
全体に焼き目がついたら、☆の調味料と(2)であまったおろし生姜・生姜汁を加えからめて完成。
コツ・ポイント
パックから取り出す時に1枚ずつバラバラにしないようにしてください。もし水分がついていたら軽くキッチンペーパーなどで拭き取ってから作業してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単★豚バラ肉のロールチャーシュー 簡単★豚バラ肉のロールチャーシュー
薄切り肉をくるくる巻いて作ったチャーシューで、味のしみ込みが早くて、柔らかくて美味しい♪豪華でパーティにもぴったり♪ 140㎝わんたるママ -
豚バラ肉の大葉ロールチャーシュー 豚バラ肉の大葉ロールチャーシュー
大葉と薄切り肉をくるくる巻いて作ったチャーシューです。味のしみ込みが早くて柔らかい~豪華でパーティにもぴったり♪ 140㎝わんたるママ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618794