元気になる★豚肉のにんにく生姜焼★
あかりん７４ @cook_40037167
我が家定番の豚の生姜焼きです。
しょうがプラスにんにくでご飯がっつり★いけちゃいます。
このレシピの生い立ち
調味料の分量は、我が家の鳥の唐揚げと全く同じです。
これで豚肉を焼いたらどうかと思って試してみたら、ご飯が進む豚のしょうが焼きが出来ました。
元気になる★豚肉のにんにく生姜焼★
我が家定番の豚の生姜焼きです。
しょうがプラスにんにくでご飯がっつり★いけちゃいます。
このレシピの生い立ち
調味料の分量は、我が家の鳥の唐揚げと全く同じです。
これで豚肉を焼いたらどうかと思って試してみたら、ご飯が進む豚のしょうが焼きが出来ました。
作り方
- 1
ボウルに●の材料を合わせておく。
- 2
にんじんは千切りに、たまねぎは薄くスライスしておく。
- 3
１のボウルに豚肉を入れてもみこみ、１５分ほどおいてなじませる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３の豚肉を入れて炒める。
肉全体に油が回ったら、にんじんとたまねぎ入れて肉に火が通るまで炒める。 - 5
器に盛り付け、小ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉に火が通りきる前にニンジンとたまねぎをを入れて炒め始めるので野菜がしっとり食べやすく仕上がります。
シャキシャキ野菜がお好みの方は、肉に火が通ってから野菜を入れて炒めてもＯＫです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619788
