美味しい！！「たけのこご飯」
幸せママ @cook_40035095
主人が掘ってきたたけのこ。新鮮だから美味しいたけのこご飯でごちそうの出来上がり～♪
このレシピの生い立ち
やっぱ、和食にはいいおだしが必要。手軽で美味しいたけのこご飯ができました。普段、あまり美味しいって言わない主人も「これは美味しい」っていってくれました。
美味しい！！「たけのこご飯」
主人が掘ってきたたけのこ。新鮮だから美味しいたけのこご飯でごちそうの出来上がり～♪
このレシピの生い立ち
やっぱ、和食にはいいおだしが必要。手軽で美味しいたけのこご飯ができました。普段、あまり美味しいって言わない主人も「これは美味しい」っていってくれました。
作り方
- 1
たけのこを茹でておく。
しいたけは細く切って、油揚げも細く切っておく。 - 2
お米３合を洗い、３合分の水を入れる。
そこにたけのこ、しいたけ、油揚げを入れる。 - 3
調味料（酒、醤油、みりん、塩、梅昆布茶）を入れて軽くまぜる。
- 4
炊飯器のスイッチオン！！
- 5
出来上がったら軽くしゃもじで混ぜ、少しふたをして蒸らす。
完成で～す！！
コツ・ポイント
だし汁の代わりをしてくれるのがしいたけ・梅昆布茶。
美味しいですよ～。
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