カレー味ピーマンの肉詰め☆
なりりか☆ @cook_40064914
簡単!!ふっくら美味しい!!ヘルシー!!なピーマンの肉詰めです(^^)v
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの彼氏のために作りました(^^)vヘルシーで味付けも簡単です☆
カレー味ピーマンの肉詰め☆
簡単!!ふっくら美味しい!!ヘルシー!!なピーマンの肉詰めです(^^)v
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの彼氏のために作りました(^^)vヘルシーで味付けも簡単です☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、500wのレンジで3分加熱します。
- 2
玉ねぎをレンジで加熱している間にピーマンを立て半分に切って中の種をきれいに取りだし、小麦粉を内側にまぶしておきます。
- 3
★の材料をボールに入れて、手でよくこねたら隙間ができないようにピーマンに詰めます。
- 4
フライパンで先に肉詰め側が下になるように中火で焼きめをつけて、ひっくり返してピーマン側にも焼きめをつけます。
- 5
両面に焼きめがついたら、ピーマンが1/5くらいがつかる程度の水を入れて弱火で蒸し焼きにしたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎはフライパンで炒めるよりもレンジした方が甘味がでます(^^)v
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