豆腐とひき肉のキムチ卵とじ

たまねぎをみじん切りにします。

ひき肉、玉ねぎを炒め、少し火が通ってくると豆腐を崩しながら加え、横で炒めます。

ひき肉に完全に火が通ったら、キムチをひき肉・玉ねぎとともに炒め、味をなじませます。

キムチが温まると、溶き卵を全体にかけ、半熟になってくると、お好みで焼き肉のたれをかけて完成。