ぶどうと白玉のぷるるんデザート
さっぱり美味しいぷるるんデザートです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたQooを使ってぷるるんデザートを作りました。
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ2のお湯でよく溶かす。
- 2
ボウルにQooと水を入れ、1を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
ボウルに白玉粉と水を入れる。耳たぶ位のかたさにこねて適当な大きさに丸める。
- 4
熱湯に入れて浮いてくるまで茹でる。浮いて来たらすくって冷水に浸し、水気を切る。
- 5
グラスにゼリー→白玉→ぶどう→ゼリーの順に入れる。
（白玉とぶどうは3つずつ）
コツ・ポイント
白玉の水の量は調整して下さい。
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