簡単トマトと白玉でデザート
母子草 @cook_40050918
もう夏も終わりですが・・夏のハレの日のデザートにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
ランチ会の時トマトの甘酢つけをつくったら好評でした。白玉団子を入れたら紅白できれいで、デザートになるかも・・・と思いつくって見ました。お祝いの時？！のデザートにいかがでしょう
簡単トマトと白玉でデザート
もう夏も終わりですが・・夏のハレの日のデザートにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
ランチ会の時トマトの甘酢つけをつくったら好評でした。白玉団子を入れたら紅白できれいで、デザートになるかも・・・と思いつくって見ました。お祝いの時？！のデザートにいかがでしょう
作り方
- 1
トマトは皮を湯剥きして、カップ２の水に砂糖大匙４を煮溶かしてシロップ液を作りその中にいれておく。前日のほうが味がなじむ。
-
- 2
白玉粉に水５０ＣＣをいれよくこねて、丸めて沸騰したお湯の中にいれ浮き上がったら冷水にとる。
-
- 3
器にトマトと白玉とシロップを入れミントの葉を散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
白玉粉の水が多かった場合は少し粉を振り入れると良いと思います。
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