セロリの豚肉巻き

ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953

苦いセロリも豚に包まれて味も優しくなる?笑
このレシピの生い立ち
セロリがだいすきなのでぱっと思い浮かびました。

セロリの豚肉巻き

苦いセロリも豚に包まれて味も優しくなる?笑
このレシピの生い立ち
セロリがだいすきなのでぱっと思い浮かびました。

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材料

  1. セロリ 中心の部分を巻きやすい大きさにカット
  2. 豚肉 セロリ巻きをつくれるくらいの大きさを用意
  3. 塩・こしょう 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. もみじおろし 付け合せに お好みで
  6. 味の素 2工程参照

作り方

  1. 1

    豚肉にしお・こしょうで下味をつけて巻く内側に片栗粉をうすくつける

  2. 2

    セロリをまきやすい大きさにきる。もし苦手な方とかは味の素にあえてると苦味が少しだけやわらぎます

  3. 3

    セロリを豚肉にまいてやきます。(私はヘルシオでやってます)

コツ・ポイント

アクセントにポン酢ともみじおろしもおすすめです。
(今回はつけあわせにアスパラをおきました)

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現在二人の男の子のママをしております。食育というものに大変興味をもっております。まずはおうちDEご飯を心を込めて作る事!って思ってます。主人も外食なく何時になっても絶対家で食べてくれます。これって幸せな事ですよね。家族の期待に応えれるように毎日お料理勉強中です!!クックパッドでは皆さんのレシピをみて参考にしています^_^レシピ投稿はお休みしております。
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