初めてでも簡単！オムライス(*ﾟ▽ﾟ*)
宮櫻。 @cook_40049391
卵の失敗はご愛嬌^^愛情でカバーしてください♫(笑)
このレシピの生い立ち
夏休みに一度だけご飯係をした日に色々調べまくって、作り上げたレシピです！作り方はだいぶざっくりなのでいくらでも変更ＯＫです。
初めてでも簡単！オムライス(*ﾟ▽ﾟ*)
卵の失敗はご愛嬌^^愛情でカバーしてください♫(笑)
このレシピの生い立ち
夏休みに一度だけご飯係をした日に色々調べまくって、作り上げたレシピです！作り方はだいぶざっくりなのでいくらでも変更ＯＫです。
作り方
- 1
玉ねぎを粗みじんにする。
- 2
鶏肉を一口大に切る。軽く塩コショウ。
- 3
玉ねぎとバターを入れてから、火をつけ、水分が飛ぶまでいためる。その後ケチャップを少し入れて水分とばす。
- 4
3に鶏肉を加えて、さらに炒める。
- 5
炒め終わったら、火を止めて、ケチャップを加える。
- 6
それから水分を飛ばす為にもう少し炒める。それに塩コショウをしておく。
- 7
6に鶏がらスープと塩コショウをして炊いたご飯を入れる。
- 8
ケチャップを好きなだけ混ぜる。
- 9
フライパンを強火で熱し、バターを入れ中火にする。
- 10
そこによく溶いた卵を入れて、端から形になるようにする。
- 11
ライスに乗せて完成！
コツ・ポイント
卵は半熟ぐらいがちょうどいいです！ケチャップライスが上手くできたら美味しくなるので卵はぐちゃぐちゃでもｗ大丈夫ですよ！
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