美味しいおでんの作り方！
horseland @cook_40043909
朝のうちに作り後は温めるだけ！味がしみて美味しい！次の日はもっと美味しい！寒い日に！温まります♪
このレシピの生い立ち
おでんは寒い季節にサイコーだけど四季を問わず海や山のアウトドア、バアベキュウのお供に最適！汁ごと密閉容器に入れ現地で温めます！人気ありますよ！
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だいこんは好みの厚さに切り冷やごはんを入れ竹串がスッと通る位茹でる。茹でたらご飯を洗い落す。
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- 2
さといもは皮をむき竹串がスッと通る位茹でる。卵はかた茹でにする。こんにゃくは２～３分茹でる。
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- 3
鍋に水を入れ昆布、日本酒、鶏肉も入れダシを取る。水の量は鍋の大きさでかげんして下さい。
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- 4
ねりものは熱湯をかけて油抜きをする出しが沸騰してきたら弱火で１５分煮てから味をつける。
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- 5
４の中に材料を全て投入して弱火で３０分煮る。出来上がり！
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- 6
出来上がったら、すぐ食べずに１時間～３時間置き食べる時温める。
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コツ・ポイント
おでんはお汁が美味しいのでダシ汁は多めに作って下さい！味付けも薄味がおすすめです！ご飯にダシをかけても美味しいですよ！
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ｏｋｕｍｉ３２ -
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