甘辛・おいしい♪にらの卵とじ

biss-love
biss-love @cook_40049493

安く手に入るにらがとってもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
にらが安かったから。

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材料

2人分
  1. にら 1わ
  2. 2個
  3. ★だし汁 3分の2カップ
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは洗って、3,4センチの長さに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に★の材料をあわせ、ひと煮立ちさせたらにらを加える。

  3. 3

    2.3分煮たら、溶き卵を加え、軽く混ぜて半熟状態になれば完成!

コツ・ポイント

にらは煮すぎると歯ごたえがなくなるので注意。

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レシピ作者

biss-love
biss-love @cook_40049493
に公開
気がつけばもう主婦歴5年を過ぎました・・。今年からはもっとお弁当作りに力をいれるぞっ!
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