✽フライパンで♪甘辛鶏ごぼう✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

ご飯がすすむおかず(・∀・)照り照りお肉と、やわらかごぼう♪おいしいよ~♥
このレシピの生い立ち
わが家の定番です( ^∀^)

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. ごぼう 2本
  3. サラダ油 適量
  4. 600cc
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. こいくち醤油 大さじ5
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット。ごぼうは皮を削ぎ5cmぐらいに切り、縦半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の表面を焼きます。ごぼう、水、料理酒を入れて煮立てます。丁寧にアクを取りましょう。

  3. 3

    砂糖、こいくち醤油、みりんを加えて煮ます。ごぼうがやわらかくなったら完成。

コツ・ポイント

簡単ですよ~(ノ∀`)  *お鍋だと鶏肉を焼いたときにくっつきやすいけど、フライパンだと大丈夫!

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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