自家製ごま塩
asakotakata @cook_40065661
マクロビ教室で習ったごま塩の比率☆
香りがちがう！
このレシピの生い立ち
イギリスのゴマは煎ってないものしか手に入りにくいので、煎るようになりました。ゴマ塩にするといろいろ便利。
アプリでひらく作り方
- 1
塩を煎る。
- 2
すり鉢に煎った塩をうつしてすりこぎで力をいれてする。
塩が細かくなった方がゴマにつきやすいため。
- 3
ゴマを煎る。
- 4
２に加えてやさしくする。
あつあつのゴマに塩がほどよく絡まります。
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