もちもち♪納豆入りじゃが芋のお焼き
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2011.06.12話題入り感謝♪すりおろしたじゃが芋で作るもちもち美味しいお焼き☆ささっと作れる簡単節約おかずです♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋のでんぷん質を利用して、粉類なしの簡単お好み焼き風のおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
青葱は小口切り、紅生姜は粗みじんに切ります。じゃが芋はすりおろし、青葱、紅生姜、納豆、桜海老を合わせます。
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- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を中火で熱します。①を４等分にし、厚さ1センチ位の丸型に流します。
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- 3
こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面をこんがり焼きます。最後に蓋をして１～２分おくとしっとり仕上がります。
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- 4
熱々を召し上がれ♪
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- 5
2011.06.12
話題入りさせて頂きました☆
身近な素材で作れるモチモチの食感、是非お試し下さいネ。 -
- 6
2012.08.30
工程に画像を追加し、TOP画像を差し替えました。
コツ・ポイント
じゃが芋は水にさらさないため、時間が経つと茶色に変色します。擦り下ろしたら早めに料理して下さいね。紅生姜の味が利いていますので、量はお好みで調整してくださいね。素材の味だけで充分美味しく食べられますが、お好みでお醤油をつけてどうぞ☆
リアクション
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