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簡単お赤飯

yamabuki1 @wisteria79misa

缶詰のあずきと炊飯ジャーで簡単にできました。
このレシピの生い立ち
赤飯用あずきの缶詰を見つけ、大好きなお赤飯が簡単にできると思いうれしくなりました。（*^_^*）

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缶詰のあずきと炊飯ジャーで簡単にできました。
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赤飯用あずきの缶詰を見つけ、大好きなお赤飯が簡単にできると思いうれしくなりました。（*^_^*）

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材料

もち米 2カップ
白米 1カップ
あずき缶詰３合用 1缶
塩小さじ1/2
黒ごま適宜

作り方

1

もち米と白米を合わせてよく洗って水を切る。
2
炊飯ジャーに米と塩とあずきを汁ごと入れて赤飯の水加減まで水を入れて炊き上げる。
3

炊き上がったらよく混ぜて盛り付けのときに黒ごまをかける。

コツ・ポイント

炊飯ジャーで炊くときには、白米を混ぜたほうが炊きやすいようです。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2008/05/06 10:18に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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