激安☆マグロのアラで漬け丼～♪

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P・okan
P・okan @cook_40046164

激安のマグロのアラでご馳走ができました♪
このレシピの生い立ち
アラは安いけど見栄えが悪い。
そこで漬け丼にしてみました。

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材料

４人分
  1. マグロのアラ ５００ｇ
  2. ☆醤油 大４
  3. ☆溜まり醤油 大２
  4. ☆みりん 大４
  5. ☆酒 大４
  6. ☆ごま油 小１
  7. ☆だし汁 １００ｃｃ
  8. カイワレ 適宜

作り方

  1. 1

    マグロのアラから綺麗に骨やスジのない部分を取る。

  2. 2

    １のマグロを☆の調味液に３０分ほど漬け込む

  3. 3

    ご飯の２の漬けマグロとカイワレをちらしたら出来上がり。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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