簡単♪✿ひじきと❀胡瓜の✿胡麻サラダ

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キョク
キョク @miyumedesu

保存食の乾燥ひじきと、胡瓜さえあればできちゃう♪とっても簡単で女性に優しいサラダです（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
実家からよく乾燥ひじきを貰うので、その時に母から聞きだしたレシピの１つです（*´▽｀*）

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材料

２人分
  1. （乾燥）ひじき １０ｇ
  2. 胡瓜 ２分の１本
  3. 自然塩 軽く５つまみ
  4. ○砂糖 小２分の１
  5. ○マヨネーズ 大１強
  6. ○白練り胡麻 小２
  7. ○醤油 小２分の１
  8. （有れば）糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは戻す。水を何度か取り替えて洗う。ザルにあげる。しっかり水切りしたら、自然塩を振って軽く混ぜておく。

  2. 2

    胡瓜は塩（分量外）して板ずりして、流水で洗って水気を拭く。小口切りにしたら、それを千切りにする。

  3. 3

    胡瓜と○をあわせる。

  4. 4

    ひじきを入れて和える。

  5. 5

    出来上がりです（*´ー`)

  6. 6

コツ・ポイント

練り胡麻は煎り胡麻やすり胡麻に比べて、体内に栄養が吸収され易いそうなので、是非♪チューブのが売られていて、とても便利ですヽ( ´￢｀)ノ

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キョク
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