キャベツとワカメの中華和え
のり＆かずー @cook_40037166
茹でたキャベツを使うので、野菜がもりもり食べれます。しかも簡単です。
このレシピの生い立ち
生野菜サラダを作ろうと思ったのですが、冷蔵庫にキャベツを発見。そして、ワカメも・・・。この組み合わせで中華和えにしてみることに。超簡単一品で、もりもり食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにして茹でます。きゅうりは薄く切って塩もみします。ワカメは戻しておきます。
- 2
茹でたキャベツは、水気を絞ってボウルへ。きゅうりはさっと洗って水気を絞ります。ワカメも食べやすく切っておきます。
- 3
ボウルに材料全部入れて、めんつゆ適量、ごま油少々、砂糖一つまみで和えます。できあがりです。
コツ・ポイント
柔らかめのキャベツがお好みなら、少し長めに茹でて下さい。砂糖を一つまみ入れると味がマイルドになります。中華くらげを入れても美味しいですよ。
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