試してみて！ごぼうの浅漬け
すみれの子 @cook_40044319
細いごぼうが手に入ったらぜひお試し下さいませ。カリポリ食物繊維をとりましょう。
このレシピの生い立ち
最近、浅漬けにハマってます。胡瓜やキャベツだけじゃもったいなーい！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの泥を落とし、３cm位にきる
- 2
沸騰したお湯で、２分ほどゆでる
- 3
ジッパーつき袋にごぼうを入れ、浅漬けのもとを２／３まで入れる
- 4
荒熱がとれたら、密封して、冷蔵庫で半日おく
コツ・ポイント
小指くらいの太さのごぼうがおいしいです。
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