すぐできる！なすの煮浸し
おのしの @cook_40044011
なすとピーマンを炒めたフライパンにだしをジュッと入れてしまえば簡単です！
このレシピの生い立ち
時間がないけどもう一品！簡単に味しみしみのおかずができました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分に切って棒状に
ピーマンはなすに合わせて切る - 2
フライパンに油を多めに敷き、まずなすを炒める
しんなりしてきたらピーマンを加える - 3
ピーマンにも火が通ったら、めんつゆにしょうがを合わせフライパンに加える
- 4
火を止め盛り付けてできあがり
温かいままでも、冷やしてもおいしいです
コツ・ポイント
なすにしっかり火を通すこと
そうすればだしをしっかり吸い込んでくれます
めんつゆは、つけ汁よりは少し濃い目にしたほうがおかず向きかもしれません
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