おいしい チョコレートブラウニー
えりちゃんぱぱ @cook_40048918
ボリュームたっぷり。出来上がった時の存在感がたまりません。
このレシピの生い立ち
はかりの要らないケーキという本を参考につくってみました。
おいしい チョコレートブラウニー
ボリュームたっぷり。出来上がった時の存在感がたまりません。
このレシピの生い立ち
はかりの要らないケーキという本を参考につくってみました。
作り方
- 1
オーブンを１６０度で予熱する。
- 2
バターは室温に戻しておく。薄力粉、ベーキングパウダー、塩はあわせてふるっておく。
- 3
天板にオーブンペーパーを敷いておく。
またはバター（分量外）を天板に塗っておく。 - 4
ボウルにバター、三温糖、ビターチョコレートを入れて湯煎にかけ、木べらで混ぜながら溶かす。
- 5
さらに、ふるった粉類を２～３回に分けて加え混ぜ、くるみも加えて混ぜる。
-
- 6
（３）の天板に生地を流しいれ、１６０℃のオーブンで３５～４０分焼く。
-
- 7
焼きあがったら、アルミホイルか天板をかぶせて冷ますと、乾燥せずにしっとりします。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はチョコレートの甘さによって調整してください。
焦げやすいので、低めの温度でゆっくり焼き、焼きあがったら天板に入れたまま
アルミホイルか天板をかぶせて冷ますと、乾燥せず、しっとりとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627927
