作り方
- 1
ポリ袋などに大豆の水煮を入れてから小麦粉を振り入れます。袋に空気を入れて上をねじってシャカシャカと袋を振ります。
- 2
小麦粉が全体になじんだらOKです。
- 3
フライパンに油を敷き、大豆を炒めます。大豆をシャカシャカと転がすように焼き色が付いて表面がカリッとなるまで炒めて下さい。
- 4
醤油と砂糖を混ぜたものをかけて、全体に絡ませるように炒めます。最後にゴマを振りかけて全体に絡ませたら出来上がりです。
- 5
みずたぬきさんがひじき入りを作ってくれました。
ミネラルたっぷり美肌になりそう。
❤ありがとう❤ - 6
nm5858さんがちりめんじゃこを入れて作ってくれました。カルシュウムも取れて栄養満点。
❤ありがとう❤ - 7
きらりんひかるさんが豆板醤入りを作ってくれました。参考にさせて頂きました。
❤ありがとう❤ - 8
みなさんも是非アレンジして美味しく食べて下さいね❤
コツ・ポイント
大豆の水煮は小麦粉を塗せば水分を吸収してくれるのでそのままでOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628214