鶏唐揚げをまず作ります。 1cm角ぐらいに鶏肉を切ります。(冷凍してある肉を半解凍すると楽)

切った鶏肉と片栗粉を混ぜ、揚げます。フライパンで揚げると楽かな。

ひじきを、サラダ油とゴマ油で、よく炒めます。

3.に、醤油、みりん、酒、砂糖を加え全体に絡めます。

4.に2.の鶏唐揚げを加え、混ぜて出来上がりです。