おからふりかけ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

残りおからでふと思いつき作ったけれど、予想以上の美味しさでした。次はもっと沢山作ろう♪
このレシピの生い立ち
おからが少し残っていてどうしようかな?っと思った時、ふりかけにしたら?良いかも!っと思ったので。

おからふりかけ

残りおからでふと思いつき作ったけれど、予想以上の美味しさでした。次はもっと沢山作ろう♪
このレシピの生い立ち
おからが少し残っていてどうしようかな?っと思った時、ふりかけにしたら?良いかも!っと思ったので。

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材料

  1. 生おから 50g
  2. 適宜
  3. 和風だしの素(粒状) 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 焼き海苔 1/4枚

作り方

  1. 1

    おからと和風だしをフライパンに入れ、パラパラになるまで乾煎りする。
    (5分位)

  2. 2

    ゴマ加え塩で味調える。
    最後に焼き海苔をちぎって加えてサッと煎る。

コツ・ポイント

今回は塩味に。さっぱりしてて美味しいです。
お好みで、醤油味や味噌味等に。
青海苔なんかも良いですが、この大きめカットの焼き海苔が良い風味出してくれました。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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