ソーセージとほうれんそうのスープパスタ

jujumyu
jujumyu @cook_40043544

コンソメと牛乳で味付け。
ソーセージをベーコンにしてもOK!
スープパスタ風で♪
このレシピの生い立ち
前夜にほうれんそうのサラダを作った際、 ほうれんそうがあまったので~

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. 少々
  3. ソーセージ 3本
  4. ブロッコリー 4分の1株
  5. ほうれんそう 4分の1束
  6. 牛乳 100cc
  7. コンソメ 小さじ1
  8. ブラックペッパー 少量
  9. パルメザンチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    深めのテフロン加工フライパンか深鍋に少量の塩をいれ湯を沸かし半分に折ったパスタをいれ時間より短めに湯がく。

  2. 2

    パスタをあげる寸前に食べやすく小分けしたブロッコリーも湯の中入れてパスタといっしょに湯がいておく。

  3. 3

    パスタを湯がいてる間は、別フライパンで薄くスライスしたソーセージを炒め牛乳・コンソメを加えて混ぜる。

  4. 4

    ソーセージのフライパンにパスタ・ブロッコリー・3cm程に切ったほうれんそうを入れ絡める。ゆで汁はお好みで適量を入れる。

  5. 5

    ソーセージの塩分があるので塩は入りません。ブラックペッパーをほんの少しふって出来上がり。

コツ・ポイント

ソーセージに塩気があります。ゆで汁・牛乳・コンソメの量で調整して下さいね。

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レシピ作者

jujumyu
jujumyu @cook_40043544
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のんびり~ ゆっくり~ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)
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