簡単!やみつき!ほうれん草と大豆のサラダ

yhsh
yhsh @cook_40066363

ほうれん草や大豆があまり好きでない子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供の学校給食の献立に載ってたレシピです。
おいしかったから家でも作ってと頼まれてつくったところ、とてもおいしかったので、みなさんにも知ってもらいたくてレシピを載せました(*^_^*)

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材料

5人分
  1. ほうれん草 50g
  2. キャベツ 100g
  3. ハム 50g
  4. 大豆(水煮) 50g
  5. ★マヨネーズ 30g
  6. ★しょうゆ(淡口) 2.5g
  7. いりごま(白) 2.5g
  8. ★塩 0.5g
  9. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは2~3㎝、キャベツは短冊切りにし、ゆでて冷ます。

  2. 2

    大豆は、さっと水洗いし、ゆでて冷ます。

  3. 3

    ポークハムは短冊切りにし、炒めて冷ます。

  4. 4

    ★印の調味料をよく混ぜドレッシングを作り、材料をあえて出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

レシピには、ハムは蒸すと書いてあったので、蒸したほうがおいしいかもしれません。でもさっと炒めたほうが簡単なので、私はいつも炒めています。

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レシピ作者

yhsh
yhsh @cook_40066363
に公開
4人家族です。夕飯に迷ったら利用させてもらってます。
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