✽水切りヨーグルト+苺のマフィン✽

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

水切りヨーグルト+苺にバルサミコ入りのソースをかけて、マフィンに乗せてみました♪
デザート感覚でおいしいですよ♡

このレシピの生い立ち
チッチキちぃさんの「春色☀オレンジと胡瓜のオープンサンド(ID:17591642 ) 」を作ったのをきっかけに思いつきました♪

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材料

イングリッシュマフィン1個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. (大)2個
  3. 水切りヨーグルトID:18953130参照) 大さじ4
  4. はちみつ 大さじ1
  5. バルサミコ酢 大さじ1
  6. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    マフィンは2つに割ってトーストしておく。

  2. 2

    苺は縦3mm幅の薄切りにする。

  3. 3

    はちみつとバルサミコ酢を混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wのレンジで様子を見ながら40秒程度加熱する。

  4. 4

    マフィンにしっかりと水切りしたヨーグルトを塗って苺を飾り付ける。

  5. 5

    ③のソースをかけて粉糖を振ったら出来上がり♪(メイン画像は粉糖を振り忘れましたが、見た目にも可愛いので是非振って下さい)

  6. 6

    ソースは少量だと焦げ付きやすいのでわざと多めに作ってあります。余った分はフルーツやパンにつけて食べるとおいしいですよ♪

  7. 7

    ヨーグルトは「省スペース♢水切りヨーグルトの作り方(ID:18953130)」で、水切り3日目のものを使用しました。

  8. 8

    レシピ考案のきっかけとなったチッチキちぃさんの「オレンジと胡瓜のオープンサンド(ID:17591642 )」です。お薦め♡

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかりと水切りをしてください。
工程③は、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。

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レシピ作者

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
に公開
徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP!日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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