大根と挽肉のトマトカレー
nanairo＊ @cook_40038464
旬の大根なら、あっという間にトロトロに！
トマトと大根のハーモニーが楽しいカレーです。
このレシピの生い立ち
大根のカレーが気になっていて、試してみました！
大根と挽肉のトマトカレー
旬の大根なら、あっという間にトロトロに！
トマトと大根のハーモニーが楽しいカレーです。
このレシピの生い立ち
大根のカレーが気になっていて、試してみました！
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、大根は皮をむいて１センチ角に切る。
- 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにく、生姜を炒めてから玉葱を加えて炒める。挽肉を加えて、焼き色を付けるように炒める。
- 3
カレー粉と大根を加えてさと炒めて、トマト缶、水、和風だしの素を加えて１０分ほど煮る。
-
- 4
大根が柔らかくなったら、カレールーを加えて完成♪
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