野菜と牛肉の味噌炒め
グローバルキッチン @cook_40058256
ちょっとピリ辛、牛肉と野菜の味噌炒め。
このレシピの生い立ち
豆板醤を使って料理した事がなかったのでTryしてみたかったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
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野菜類を切っておく。ガーリックはみじん切りで。
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- 2
フライパンに油をひき、ガーリックを炒める。こおばしい香織がしてきたら味噌、豆板醤を入れて混ぜる。
- 3
次に肉を入れ炒める。程よく炒めたら、野菜類を入れ更に強火で炒める。
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- 4
程よく炒め、後に★マークを全て入れて更に炒める。
（この時、味身をし
足りない物を入れ、味を調節するとGood!) - 5
最後にごま油を入れ終了！
コツ・ポイント
ごま油は入れすぎないように！
味調節は、砂糖、酢、醤油のみで行うとGOOD!
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