作り方
- 1
チンゲン菜を葉っぱ部分と茎部分に分ける。
- 2
フライパンで茎より炒める。しなってきたら葉っぱ部分と舞茸を入れ、塩コショウをしながら炒める。
- 3
醤油、酒、中華スープの素を入れ炒める。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。
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