岩下の新生姜で牛肉のしぐれ煮
naonyannn @cook_40066995
しぐれ煮の中にも、しぐれ煮の上にも新生姜使っちゃいました。とっても生姜の風味がきいておいしいです
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜モニターに当選したので♪
岩下の新生姜で牛肉のしぐれ煮
しぐれ煮の中にも、しぐれ煮の上にも新生姜使っちゃいました。とっても生姜の風味がきいておいしいです
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作り方
- 1
岩下の新生姜は１本分刻んでおきます。
-
- 2
＊の調味料を合わせて煮立てます。
- 3
煮立ったら、牛肉と刻んだ岩下の新生姜1/2本分を加えます。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮詰めます。ゴマをまぶして刻んだ岩下の新生姜残り1/2本分を添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
おろししょうがよりも、歯ごたえが出るのでおいしく仕上がります。
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