牛肉とごぼうのしぐれ煮

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

しょうががきいて甘辛いのでご飯がとまらない
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうの残りで甘辛か作りました

牛肉とごぼうのしぐれ煮

はじめてのつくれぽをする
舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

しょうががきいて甘辛いのでご飯がとまらない
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうの残りで甘辛か作りました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ごぼう 1/2〜1本
  2. 牛肉 400g
  3. ネギ(小口) 少々
  4. 煮汁
  5. ◎しょうが(チューブ) 大さじ1と1/2
  6. ◎醤油 大さじ３
  7. ◎みりん 大さじ３
  8. ◎酒 大さじ３
  9. ◎砂糖 大さじ３
  10. ◎水 200cc

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがき又は細切りにして酢水につけアクをとる
    牛肉は3〜4cm幅に切る

  2. 2

    ◎を鍋で合わせて沸騰させたら牛肉、ごぼうを入れ弱火でじっくり煮汁が無くなるまで煮込む

コツ・ポイント

꙳★*ﾟ鍋に牛肉を入れて固まらない様にほぐす
꙳★*ﾟしょうがは細切り(2かけ)でも美味しい
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♡桃と生ハムの冷製パスタ♡
  2. ワカモレ
  3. 彩りかぼちゃのちぃっちゃお焼き
  4. ねばとろ健康豆腐サラダ
  5. カボチャのコロッケ
  1. スィートポテト～♪
  2. りんごたっぷり！アップルケーキ
  3. れんこん鶏団子の照り焼き
  4. エビ出汁deマカロニサラダ