さっぱり＊タルタルソース
やれゆは @cook_40050134
マヨネーズと牛乳の調整で、『さっぱり』も『こってり』もどちらでもお好みで♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースは使いたいけど、あんまりこってりは…と思って牛乳を入れてみたら、なんとも軽いタルタルソースができました！
さっぱり＊タルタルソース
マヨネーズと牛乳の調整で、『さっぱり』も『こってり』もどちらでもお好みで♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースは使いたいけど、あんまりこってりは…と思って牛乳を入れてみたら、なんとも軽いタルタルソースができました！
作り方
- 1
卵は黄身も白身も軽くほぐして、レンジ500wで1分！
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- 2
すぐに細かくほぐします。
小さな泡立てきを使うと簡単です。 -
- 3
他の材料をすべて混ぜます。
『さっぱり』はこのレシピで、『こってり』は牛乳を入れずマヨネーズをその分増やして下さいね！
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- 4
レシピID:17636375
鶏むね肉でもジューシー＊チキン南蛮で使用しています。 -
コツ・ポイント
牛乳を使うと『さっぱり』、牛乳を入れずにマヨネーズを増やすと『こってり』どちらも作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633657
